Kde budete nejčastěji grilovat?
Zahrada, terasa
Na zahradu se hodí grily na dřevěné uhlí, plynové a kombinované grily a také grily s udírnou.
Parky, louky a kempy
Nejen v parcích využijete hlavně přenosné grily na dřevěné uhlí. Ke grilování vám stačí uhlí, podpalovač a nedočkaví strávníci.
Balkón, zimní zahrada
Pokud si chcete zagrilovat i během týdne a nemáte moc času, ideální variantou je elektrický gril. Gril stačí jen zapojit do zásuvky.
Jaké palivo chcete při grilování používat?
GRIL NA DŘEVĚNÉ UHLÍ
Příprava jídla na otevřeném ohni je čirá romantika. Představte si ten pocit a vůni, když vysypete z pytle dřevěné brikety nebo uhlí, sáhnete po vhodném podpalovači a škrtnete zápalkou. Dřevěné uhlí se narozdíl od briket snadněji zapaluje a nezůstane po něm tolik popela.
Spotřebujete ho však více než dřevěných briket. Oheň a žár je potřeba udržovat a správně regulovat. S každým grilováním získáte nové zkušenosti. Grily na dřevěné uhlí (jejich menší a mobilní varianty) jsou dobrými společníky při grilování pod širým nebem.
Typy grilů na dřevěné uhlí
- Kotlový gril - S tímto grilem můžete bezstarostně grilovat za každého počasí, je totiž vybaven poklopem.
- Jednorázový gril - V malém balení najdete kompletní gril, stačí jen zapálit. Ideální společník na piknik.
- Bezkouřový gril s ventilátorem - Dobrá varianta na balkón nebo do bytu. Tuk při grilování nekape do ohně a zabudovaný ventilátor zajistí hoření bez kouře.
- Závěsný gril - Zavěste si maso nad grilovací rošt a grilujte ve výšce, kterou můžete libovolně měnit podle potřeby a doby grilování.
- Přenosný gril - Tento typ je výkonný a zároveň praktický. Pokud se při grilování potřebujete posunout do chládku, jednoduše gril přenesete.
- Přenosné ohniště s grilovací funkcí - Už si nemusíte ničit zahradu kopáním ohniště.
- Grilovací kamna - V pojízdných grilovacích kamnech můžete nejen grilovat, ale také udit a péct pizzu.
- Otevřený gril - Snadno si ho sestavíte z betonových dílů, umístíte topný rošt a můžete začít grilovat.
ELEKTRICKÝ GRIL
Po elektrickém grilu sáhne ten, kdo má možnost posedět si na terase či balkóně, chce ušetřit starosti a čas a nemůže si dovolit grilovat nad otevřeným ohněm a kouřem znečišťovat okolí. Elektrický gril je dobrou variantou na cesty, návštěvy a rychlé a originální pohoštění. Elektrický gril má krátkou dobu zahřátí a snadno se udržuje. Některé typy lze dokonce mýt v myčce na nádobí a bezpečnostní spínač gril automaticky vypne v případě odejmutí roštu.
Typy elektrických grilů
- Palačinkovač - Na tomto typu grilu můžete připravovat jednu palačinku za druhou. Dokáže však ugrilovat i maso a ryby.
- BBQ stolní gril - Večeře se dělá přímo před vámi a díky tácu na vodu grilujete bez kouře.
- Pec na pizzu - Lahodnou domácí pizzu zvládnete jako profesionál.
- Stojanový gril - I elektrické grily mají své pojízdné a přenosné verze. Snadná manipulace je základem úspěchu.
PLYNOVÝ GRIL
Výhodou grilu na plyn je rychlé zprovoznění stisknutím elektronického zapalování. Plamen můžete regulovat na dvou až pěti hořácích (podle typu a velikosti grilu) a teplotu hlídat pomocí zabudovaného teploměru. Poklop na grilu zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu. Většina grilů má i boční a zpětné hořáky a grilovat tak bez obav můžete až do té chvíle, kdy spotřebujete celý obsah propanbutanové nádoby. Poté jí vyměníte a vaříte dál!
Typy plynových grilů
- Přenosný gril - Lehká a praktická varianta pro menší prostory a na cestování
- Plynová grilovací pánev - Pokud vám stačí dva hořáky a chcete uspořit místo, grilovací pánev je to pravé.
Jaké příslušenství budete ke grilování potřebovat?
- Zapalovací komíny a zapalovače
Ulehčí vám zatápění v kotlových grilech na dřevěné uhlí a urychlí rozhoření briket nebo uhlí.
- Podpalovače
Můžete si vybrat ze širokého sortimentu zápalek, pevných podpalovačů, parafínových a petrolejových podpalovačů, dřevité vlny, ekologických, tekutých nebo gelových podpalovačů a keramických briket.
- Grilovací rošty a desky
Grilujte s pomocí mřížek, stojanů, kamenů pro přípravu pizzy a dalších držáků. Grilování vám to usnadní a zrychlí.
- Grilovací nářadí
Bez grilovacích pomocníků, jako jsou například kleště, špízy, špachtle, obracečky nebo lisy na hamburgery, se u grilu neobejdete.
- Péče o gril
Používejte na gril ochranné obaly, čisticí kartáče a přípravky. Prodloužíte tak jeho životnost a udržíte gril v dobrém hygienickém stavu.
Další grilovací pomocníci: Odkapávací misky, rošty, rukavice, tácky, teploměry