Kde budete nejčastěji grilovat?
Jaké palivo chcete při grilování používat?
Příprava jídla na otevřeném ohni je čirá romantika. Představte si ten pocit a vůni, když vysypete z pytle dřevěné brikety nebo uhlí, sáhnete po vhodném podpalovači a škrtnete zápalkou. Dřevěné uhlí se narozdíl od briket snadněji zapaluje a nezůstane po něm tolik popela.
Spotřebujete ho však více než dřevěných briket. Oheň a žár je potřeba udržovat a správně regulovat. S každým grilováním získáte nové zkušenosti. Grily na dřevěné uhlí (jejich menší a mobilní varianty) jsou dobrými společníky při grilování pod širým nebem.
Typy grilů na dřevěné uhlí
- Kotlový gril - S tímto grilem můžete bezstarostně grilovat za každého počasí, je totiž vybaven poklopem.
- Jednorázový gril - V malém balení najdete kompletní gril, stačí jen zapálit. Ideální společník na piknik.
- Bezkouřový gril s ventilátorem - Dobrá varianta na balkón nebo do bytu. Tuk při grilování nekape do ohně a zabudovaný ventilátor zajistí hoření bez kouře.
- Závěsný gril - Zavěste si maso nad grilovací rošt a grilujte ve výšce, kterou můžete libovolně měnit podle potřeby a doby grilování.
- Přenosný gril - Tento typ je výkonný a zároveň praktický. Pokud se při grilování potřebujete posunout do chládku, jednoduše gril přenesete.
- Přenosné ohniště s grilovací funkcí - Už si nemusíte ničit zahradu kopáním ohniště.
- Grilovací kamna - V pojízdných grilovacích kamnech můžete nejen grilovat, ale také udit a péct pizzu.
- Otevřený gril - Snadno si ho sestavíte z betonových dílů, umístíte topný rošt a můžete začít grilovat.
Po elektrickém grilu sáhne ten, kdo má možnost posedět si na terase či balkóně, chce ušetřit starosti a čas a nemůže si dovolit grilovat nad otevřeným ohněm a kouřem znečišťovat okolí. Elektrický gril je dobrou variantou na cesty, návštěvy a rychlé a originální pohoštění. Elektrický gril má krátkou dobu zahřátí a snadno se udržuje. Některé typy lze dokonce mýt v myčce na nádobí a bezpečnostní spínač gril automaticky vypne v případě odejmutí roštu.
Typy elektrických grilů
- Palačinkovač - Na tomto typu grilu můžete připravovat jednu palačinku za druhou. Dokáže však ugrilovat i maso a ryby.
- BBQ stolní gril - Večeře se dělá přímo před vámi a díky tácu na vodu grilujete bez kouře.
- Pec na pizzu - Lahodnou domácí pizzu zvládnete jako profesionál.
- Stojanový gril - I elektrické grily mají své pojízdné a přenosné verze. Snadná manipulace je základem úspěchu.
Jaké příslušenství budete ke grilování potřebovat?
- Zapalovací komíny a zapalovače
Ulehčí vám zatápění v kotlových grilech na dřevěné uhlí a urychlí rozhoření briket nebo uhlí.
- Podpalovače
Můžete si vybrat ze širokého sortimentu zápalek, pevných podpalovačů, parafínových a petrolejových podpalovačů, dřevité vlny, ekologických, tekutých nebo gelových podpalovačů a keramických briket.
- Grilovací rošty a desky
Grilujte s pomocí mřížek, stojanů, kamenů pro přípravu pizzy a dalších držáků. Grilování vám to usnadní a zrychlí.
- Grilovací nářadí
Bez grilovacích pomocníků, jako jsou například kleště, špízy, špachtle, obracečky nebo lisy na hamburgery, se u grilu neobejdete.
- Péče o gril
Používejte na gril ochranné obaly, čisticí kartáče a přípravky. Prodloužíte tak jeho životnost a udržíte gril v dobrém hygienickém stavu.
Další grilovací pomocníci: Odkapávací misky, rošty, rukavice, tácky, teploměry
